Шираз Симонян родился в 1980 году в Лос-Анджелесе, Калифорния, в 2002 году получил степень бакалавра политических наук, а в 2002 году - степень бакалавра психологии в Университете Южной Калифорнии. Получил степень доктора права и магистра делового администрирования в Университете Пеппердина в 2006 г.Шираз Симонян был принят в Калифорнийскую коллегию адвокатов в 2006 году и является успешным судебным адвокатом. Его обширный юридический опыт в качестве адвоката включает в себя следующее: трудовое право, телесные повреждения,сложные деловые споры , компенсации работникам, корпоративное право и апелляции.Шираз Симонян был выбран в список "восходящих звезд" Южной Калифорнии с 2015 по 2019 год журналом Super Lawyers Magazine. Только 2,5% адвокатов в Калифорнии были отобраны.